Archivio Rum News

La J.Wray & Nephew omaggia Joy Spence lanciando nel 2017 un nuovo rum

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Parlare di Joy Spence, per quanti non la conoscessero, vuol dire parlare della prima master blender donna in un mondo fatto di uomini e di solito precluso al gentil sesso. In questo contesto vuol dire anche parlare di una icona del settore. La novità è che la J.Wray & Nephew Limited (JWN), guidata dal Gruppo Campari, ...

Rum da intelligenza artificiale al sapore di vacanza

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Arrivato sul mercato come il primo DATA-DISTILLED RUM, creato per mano della IBM, viene presentato come il primo rum emozionale.   Dopo l'invecchiamento artificiale, le larghe maglie legislative del mondo del rum accolgono un nuovo prodotto, un rum emozionale prodotto da una intelligenza artificiale. Per capire a fondo di cosa si tratta ricordiamo che l'A.I. Watson (artificial intelligence) ...

Abuelo XV Finish Collection

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Ron Abuelo XV Finish Collection è l’intrigante espressione della maestria di Varela Hermanos nell’arte di fare Rum, nonché della passione per produrre Rum invecchiati di eccellente qualità. Il mastro ronero Rojelio Castillo esegue un blend di rum tra i 3 e i 48 anni di età, invecchiati in botti di rovere americana; il risultato di ...