Archivio Rum distillery

Microdistillerie di Key West, FL.

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Il nostro viaggio alla ricerca di nuovi rum ha spinto la nostra curiosità nelle Keys, alla ricerca di microdistillerie americane. Le Keys sono un arcipelago naturale a sud della Florida che divide il Golfo del Messico dall’Oceano Atlantico, formatesi nel corso del tempo grazie sia alla vegetazione (magrovie rosse) attorno alle quali via via si sono ...

Clairin, lo spirito di Haiti

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3 Novembre 2014,  il volo da New York atterra a Port-au-Prince, Haiti. Tutto quello che si può immaginare sulle terre del rum, qui diventa realtà. Una sola strada conduce dall'Aeroporto all'hotel, l'asfalto è arrivato da poco, anche se comincia a lasciare il suo segno. La Capitale risente degli influssi della cultura occidentale, ormai approdata prepotentemente ...

REPORT… ShowRUM 2013, prima edizione dell’Italian Rum Festival

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E' calato il sipario sull'esordio nel panorama internazionale del più grande evento sul rum mai realizzato in Italia. ShowRUM, il festival italiano sul rum, ha confermato il forte interesse che il nostro Paese nutre nei confronti di questo meraviglioso distillato. Oltre 1400 partecipanti alla prima edizione, con visibilità e ridondanza stampa globale, sono i numeri che posizionano ...

Bayou Rum sarà il rum della Louisiana Spirits

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La Louisiana Spirits, la nuova distilleria insediatasi a Locassine di cui avevamo già scritto lo scorso anno QUI, ha annunciato il nome del suo nuovo rum brand; si chiamerà Bayou. L’azienda produrrà il rum Bayou esclusivamente con canna da zucchero proveniente dalle piantagioni locali, alcune delle quali coltivate nei 22 acri adiacenti la distilleria. “Siamo veramente emozionati ...

Un Rum Old Fashioned da 600€ al Merchant Hotel di Belfast

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Avete mai provato un Rum Jamaicano invecchiato 50 anni? E se a questo rum aggiungessimo sciroppo di canna, bitter aromatico, scorze d’arancia e lo servissimo con ghiaccio? E’ proprio quello che ha fatto Chris Strong al Merchant Hotel di Belfast. Il risultato è un Old Fashioned da circa €600 al calice. L’ APPLETON ESTATE 50 YEARS OLD ...