Tutti gli articoli diIsla De Rum

Degustare un rum, il bicchiere giusto

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Quante volte ci siamo interrogati sulla forma e la dimensione corretta per un bicchiere da degustazione? Rispondere a questo quesito in verità non è facile, data anche la mole di bicchieri diversi in circolazione e dei materiali di cui son fatti. Partiamo dal materiale di cui è composto il bicchiere. Si tende ad eleggere il vetro cristallo ...

RUM TRAVEL 2015 – Jamaica. Il reportage

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Xaymaca, la terra del legno e dell'acqua. Così venne battezata l'isola di Jamaica intorno al 1000 a.C. quando i primi indigeni Arawak la colonizzarono. Basta prendere l'auto e percorrere le strade di questa meravigliosa isola per rendersi conto del perchè. Il dominio delle multinazionali del turismo sulle coste di Ocho Rios, Montego Bay e Negril, unito ...

Microdistillerie di Key West, FL.

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Il nostro viaggio alla ricerca di nuovi rum ha spinto la nostra curiosità nelle Keys, alla ricerca di microdistillerie americane. Le Keys sono un arcipelago naturale a sud della Florida che divide il Golfo del Messico dall’Oceano Atlantico, formatesi nel corso del tempo grazie sia alla vegetazione (magrovie rosse) attorno alle quali via via si sono ...

Microdistillerie, tra nuove mode e ritorno alle origini

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Di sicuro fascino ed interesse è il movimento legato alle microdistillerie che in America vede la sua massima espressione e che ha ormai preso piede quasi quanto il precedente movimento legato alla birra, tanto da vedere la nascita di associazioni dei distillatori ed il fiorire continuo di nuove distillerie medio piccole e piccole in pochi ...