Tutti gli articoli diIsla De Rum

Maurizio La Spina e la sua Bacardi Legacy

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La Bacardi Legacy è certamente una competizione importante nel panorama bartending, una sorta di mondiale a squadre in cui ogni nazione è rappresentata da un singolo player. Lo scorso anno il tricolore fu portato in alto da Livio Morena, del Propaganda Cafè di Roma, quest'anno è la volta di un napoletano, Maurizio La Spina, titolare ...

Appleton Estate Barman Competition

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 Partecipa alla seconda edizione della Appleton Estate Barman Competition. Fai rivivere il sogno dell'era Tropical & Tiki con due preparazioni a base di rum Appleton Estate:   Crea il tuo moderno Jamaican Punch in chiave moderna per nuovi viaggi intorno al mondo.   Proponi un twist dell'originale cocktail di Trader Vic.   Vinci un viaggio nel cuore della Giamaica ...

L’Isola che non c’è by Andrea Panizzi

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L'ISOLA CHE NON C'E' by Andrea Panizzi (Casa Minghetti) 15 ml Smith & Cross Traditional Jamaica Rum 40 ml Cana Brava Rum 10 ml Clairin Sajous 30 ml Succo di lime 20 ml Sciroppo di Cardamomo 30 ml Acqua di cocco 15 ml Gagliardo Bitter Black Pepper in sospensione   Tecnica: shake Caratteristiche: Speziato, aromatico, erbaceo Thanks to Andrea Panizzi, Casa Minghetti (Bologna)